Lentog Tanjung, Makanan Khas Kudus yang Menggugah Selera.

Lentog Tanjung

MOTIVASInews.com — Saat berkunjung ke “Kota Kretek” – Kudus, Anda mesti mencoba kuliner satu ini. Lentog Tanjung, memiliki tekstur dan rasa yang khas dari Lentog Tanjung –yang mungkin tidak bakal ditemui di daerah lain.

Lentog Tanjung adalah makanan yang berasal dari desa kecil bernama Tanjungkarang, Kecamatan Jati, Kabupaten Kudus. Kalau di urai, Lentog artinya adalah lontong, merupakan makanan dari beras, dalam prosesnya dibungkus daun pisang dan dikukus sampai matang. Makanan yang biasanya dijajakan di pagi hari ini lezat dan gurih.

Meski ada makanan khas Kudus lain yang terkenal adalah Soto Kerbau, Garang Asem dan ada juga Jenang Kudus, namun daya pikat Lentog Tanjung tak terkalahkan.

Hidangan ini terasa gurih lantaran terdiri dari lontong yang diiris tipis, sayur gori atau nangka muda, serta opor tahu dan ditambah sambal serta taburan bawang goreng. Penampilan Lentog semakin menarik karena kebanyakan disajikan di atas daun pisang.

 

Penulis   :  erison a

Sponsored