080087600_1479722616-nasi_jepang_2

MOTIVASInews.com – Selain keindahan negerinya, daya tarik utama dari Jepang adalah kemajuan teknologi dan kulinernya.  Rasanya orang Indonesia sudah tidak asing dengan makanan Jepang bernama Onigiri yang bentuknya sama persis dengan nasi kepal. Nasi kepal Jepang ini sekarang mudah didapatkan di toko kelontong maupun mini market di Jakarta.

Nah, satu lagi kuliner Jepang yang kini makin populer di Indonesia bernama Onigirazu. Pernah dengar? Mungkin karena bosan dengan onigiri atau ingin sesuatu yang baru, masyarakat Jepang berkreasi dengan sandwich nasi yang dilapisi dengan lembaran nori.

Arti dari Onigirazu sendiri adalah tanpa ditekan. Makanan ini diisi dengan beragam isian mulai dari sayuran sampai daging yang gurih. Onigizaru mulai dikenal pada 1991 lewat kuliner manga yaitu ‘Cooking Papa’. Tapi kuliner ini baru mulai populer di situs-situs memasak dan blog makanan sejak musim gugur 2014.

Onigizaru terpilih sebagai makanan Jepang paling populer di tahun 2015 Pembuatannya pun tidak terlalu rumit. Kita hanya perlu menyiapkan nasi hangat yang sudah matang, satu lembar nori dan isian yang bisa dipilih sesuai selera, seperti lettuce, lembaran keju, daging ayam, telur dadar, tuna kalengan dan mayonaise.

Setelah itu, taruh plastik wrap di atas talenan dan taruh sepotong nori, bagian yang licin menghadap ke bawah dan yang kasar ke atas. Lalu taruh sedikit nasi, telur dadar dan potongan daging ayam kemudian tambahkan mayonaise.

Seperti halnya onigiri, onigizaru sangat cocok untuk sarapan di pagi hari atau pun untuk cemilan disaat-saat tertentu. Selamat mencoba makanan khas Jepang yang bergizi dan bikin kenyang ini.

Penulis   :  Erison

Editor     :  Bagus Mashudi

Sponsored